Szkoła Podstawowa Nr 22 z Oddziałami Integracyjnymi

Zdrowe odżywianie - pobierz prezentację

Podstawowe pojęcia

Zdrowie

to stan dobrego samopoczucia fizycznego, psychicznego i społecznego, a nie tylko brak choroby lub kalectwa i niepełnosprawności (WHO 1947).

Promocja zdrowia

• jest to proces umożliwiający ludziom zwiększanie kontroli nad swoim zdrowiem oraz jego poprawę (Karta Ottawska)
• jest dyscypliną nauki i sztuką wspomagania ludzi w dokonywaniu zmian w ich stylu życia, aby mogli zbliżyć się do optimum swego zdrowia (wg O’Donnell’a)

SzPZ to siedlisko (czyli miejsce, w którym żyje, pracuje, uczy i bawi się wielu ludzi, obowiązują w nim specyficzne normy i prawa, każdemu przypisane są pewne obowiązki), w którym społeczność szkolna – pracownicy i uczniowie:

• podejmują wspólne działania dla poprawy swego zdrowia i samopoczucia (przez zmianę zachowań zdrowotnych, tworzenie zdrowego środowiska fizycznego i społecznego),
• uczą się jak zdrowiej i lepiej żyć (przez edukację zdrowotną, rozwój osobisty, społeczny i zawodowy),
• zachęcają innych w swym otoczeniu, zwłaszcza rodziców, do podobnych działań (przez otwartość i dialog, partnerstwo, współdziałanie).

Historia Projektu Szkoły Promującej Zdrowie

1986 - Konferencja międzynarodowa ,,Szkoła promująca zdrowie” w Peebles Szkocja.
1989 - Raport „Zdrowa Szkoła” , wydany przez WHO, pierwszy oficjalny dokument programowy.
1991 - Zainicjowanie przez WHO projektu pilotażowego w Czechach, Polsce, Słowacji i na Węgrzech.
Rozpoczęcie projektu pilotażowego Szkoła Promująca Zdrowie w 14 szkołach na podstawie porozumienia między Ministrem Edukacji Narodowej oraz Ministrem Zdrowia i Opieki Społecznej.
Utworzenie Polskiego Zespołu ds. Projektu Szkoła Promująca Zdrowie pod kierunkiem prof. Barbary Woynarowskiej, która zostaje pierwszym Krajowym Koordynatorem.
1992 - Utworzenie Europejskiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie pod patronatem WHO.
Przyjęcie Polski do Europejskiej Sieci.
Utworzenie pierwszej Wojewódzkiej Sieci SzPZ w woj. ciechanowskim.
1995 - Zakończenie i ewaluacja projektu pilotażowego, w 23 województwach utworzono sieci, do których należało 350 szkół i placówek.
1996 - I Krajowa Konferencja SPZ w Lesznie.
1998 - II Krajowa Konferencja SPZ w Gdańsku.
1999 - Reorganizacja sieci związana ze zmianą podziału administracyjnego kraju.

Powstanie pierwszej nowej sieci w woj. podkarpackim.

2000 - Porozumienie pomiędzy MEN i Ministrem Zdrowia w spawie wspierania edukacji zdrowotnej w szkole oraz rozwoju sieci szkół promujących zdrowie, powołanie na jego mocy p.o. krajowego koordynatora Marię Sokołowską – CMPPP.
2003 - III Krajowa Konferencja SPZ, Katowice-Ustroń.
2006 - Opracowanie nowego modelu SPZ, standardów oraz narzędzi do autoewaluacji.
2007 - Rozpoczęcie działań służących przyznawaniu szkołom Polskiego Certyfikatu „Szkoła Promująca Zdrowie”.
2008 – przekształcenie Europejskiej sieci SzPZ w sieć Szkół dla Zdrowia w Europie (Schools for Health In Europe - SHE)

Standardy Szkoły Promującej Zdrowie

1. Szkoła Promująca Zdrowie pomaga członkom społeczności szkolnej (w tym rodzicom) zrozumieć i zaakceptować koncepcję szkoły promującej zdrowie.
2. Szkoła promująca zdrowie zarządza projektami promocji zdrowia w sposób sprzyjający:
   • Uczestnictwu, partnerstwu i współdziałaniu społeczności szkolnej, w tym rodziców i społeczności lokalnej.
   • Skuteczności i długofalowości działań.
3. Prowadzi edukację zdrowotną uczniów i pracowników, oraz dąży do zwiększenia jej jakości i skuteczności.
4. Tworzy klimat społeczny sprzyjający:
   • satysfakcji z nauki i pracy w szkole, osiąganiu sukcesów oraz wzmacnianiu poczucia własnej wartości u uczniów i pracowników,
   • zdrowiu i rozwojowi uczniów i pracowników,
   • uczestnictwu, partnerstwu i współdziałaniu członków społeczności szkolnej, rodziców i osób ze społeczności lokalnej.
5. Tworzy środowisko fizyczne sprzyjające zdrowiu, bezpieczeństwu i dobremu samopoczuciu uczniów i pracowników.

Uczestnicy

• Uczniowie
• Nauczyciele
• Rodzice
• Inni pracownicy szkoły
• Inne osoby ze społeczności lokalnej

PROMUJEMY ZDROWIE!

Od wielu lat Szkoła Podstawowa Nr 22 w Rzeszowie podejmuje działania promujące zdrowy styl życia, posiada Miejski i Wojewódzki Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie.

Naszymi priorytetami są:

• Zapewnienie uczniom poczucia bezpieczeństwa na zajęciach szkolnych i poza nimi, rozwój osobisty i respektowanie norm społecznych.
• Podnoszenie poziomu higieny osobistej i czystości otoczenia.
• Właściwe odżywianie się i zdrowa żywność.
• Propagowanie aktywnego stylu życia.

By dzieci w naszej szkole czuły się bezpiecznie:

• Realizujemy różne programy profilaktyczne.
• Eksponujemy zasady dobrego zachowania.
• Współpracujemy ze specjalistami: pedagogami, psychologami, terapeutami.
• Nie zostawiamy żadnego dziecka samego z jego problemami.
• Mamy profesjonalny monitoring.

Dbamy o higienę i czystość otoczenia poprzez:

• Włączanie się w akcje miejskie, wojewódzkie i ogólnopolskie, jak np. Sprzątanie Świata, Moje miasto bez elektrośmieci, Fundusze za puste tusze, Wiecznie Zielone Drzewo, itp.
• Promujemy tematykę higieny i czystości otoczenia podczas warsztatów, w pogadankach, na gazetkach, w szkolnych publikacjach i przedstawieniach.
• Realizujemy te zagadnienia poprzez twórczość plastyczną, literacką.

Wdrażamy do świadomych decyzji dotyczących zdrowego stylu życia:

• Realizujemy wiele programów edukacyjnych, np. „Mamo, tato, wolę wodę”, Nie pal przy mnie, proszę”, „Owoce i warzywa w szkole”, „Mleko w szkole”, „Mam kota na punkcie mleka”, „Czas na zdrowie” i inne.
• Przygotowujemy zdrowe, smaczne posiłki na lekcjach pamiętając, że każdy kęs ma swój sens.
• W szkolnym sklepiku możemy kupić pożywne kanapki na świeżym pieczywie z warzywami, serkiem, soczki owocowo-warzywne.
• Zapraszamy profesjonalistów na pogadanki do szkoły.

Propagujemy aktywny styl życia poprzez:

• Naukę pływania na basenie i wyjazdy do Parku Wodnego w Krakowie.
• Turnieje gier i zabawy.
• Wycieczki rowerowe i spływy kajakowe.
• Zimowe, białe szaleństwo (narty, sanki).
• Wiosenne rajdy i wycieczki.
• Gimnastykę korekcyjną.
• Zajęcia taneczne.
• Sportowy Dzień Dziecka.

Zdrowe odżywianie to od wielu lat jeden z naszych priorytetów.

Już od pierwszej klasy uczniowie naszej placówki dowiadują się, czym dla naszego organizmu jest jedzenie, co warto jeść często, co tylko czasem, a czego unikać i dlaczego. Dzieci uczą się również higienicznego i kulturalnego spożywania posiłków.

Wdrażając do świadomych decyzji dotyczących zdrowego stylu życia:

• Realizujemy wiele programów edukacyjnych, które nie tylko dostarczają wiedzy, ale przede wszystkim stwarzają możliwość podjęcia działań praktycznych.
• Przygotowujemy zdrowe, smaczne posiłki na lekcjach: kanapki z pastami serowymi, rybnymi, sałatki, twarożki, koktajle, soki. Czasem są dania nietypowe, np. zabawne marchewkowe przysmaki, czy jabłkowe fantazje.
• Organizujemy szkolną imprezę Master Chef.
• Poznajemy smaki różnych herbat – podczas „otwieranej” u nas okolicznościowo „herbaciarni”, gdzie serwowane są herbatki białe, zielone, czerwone, czarne, smakowe, owocowe czy ziołowe.
• Zwiedzamy gospodarstwa ekologiczne, piekarnie i poznajemy proces powstawania żywności.
• Zapraszamy profesjonalistów na pogadanki do szkoły. Gościliśmy np. przedstawicielki Fundacji Drzewo Życia, które uczyły nas, jak unikać groźnych chorób żywieniowych (anoreksji, bulimii), Podkarpackiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych, prezesa Stowarzyszenia Zdrowia i Natura, pszczelarzy, piekarzy itp.,
• Przygotowujemy gazetki na szkolnym korytarzu i artykuły w szkolnej gazetce „Pisak”.
• W szkolnym sklepiku możemy kupić pożywne kanapki na świeżym pieczywie (zarówno jasnym, jak i ciemnym) z warzywami, serkiem, soczki owocowo- warzywne, owocowe chipsy.
• Układamy zdrowe jadłospisy i pamiętamy, że każdy kęs ma swój sens!
• Organizujemy coroczną imprezę pt. Dni Zdrowia, gdzie eksponujemy powyższe treści.